对叶酸，许多人是一知半解，只知道怀孕就该吃，但也不能吃得稀里糊涂，要明白到底为什么要吃?如何科学饮食?今天我们就来深入的了解一下叶酸，吃的同时也要懂得吃。
叶酸(folicacid)也叫维生素B9，是一种可溶于水的维生素。因为这种维他命较早由米切尔从菠菜叶中提取，所以称为叶酸。叶酸是胚胎发育和生长所必须的物质。人体本身不能合成叶酸，只能从外部吸收。
怀孕期间是生命形成的关键时期，一旦缺叶酸，就会对胎儿发育产生严重影响，导致胎儿畸形。在准备怀孕/怀孕期间正确服用叶酸，有以下好处：
预防神经管畸形：神经管畸形(如：无脑症、脑积水、脊柱裂等)是一种常见的先天性畸形，正确服用叶酸，可降低宝宝患病的风险。
预防婴儿多种先天畸形：可预防胎儿先天性心脏病，胎儿唇腭裂，其它体表畸形等多种出生缺陷。
预防母体、乳母和胎儿贫血：叶酸作为造血原料之一，可以为正常红细胞的产生提供原料，有效预防母体巨幼红细胞性贫血。
促进胎儿发育：叶酸影响DNA和细胞的基本结构，能促进胎盘、胎儿神经系统的发育，降低围生儿**率。
预防先兆子痫的发生：叶酸等维他命可以降低孕妇先兆子痫的发病风险，也可以降低孕妇妊娠反应。
,、胎儿神经官畸形。
怀孕头3个月如果叶酸缺乏较直接的后果就是会导致胎儿神经管畸形，是一种严重的畸形性疾病。出生缺陷的主要类型有无脑儿、脑膨出、脑脊膜膨出、脊柱裂/隐性脊柱裂、唇裂、腭裂等。
第二、怀孕妇女先兆子痫
一些研究表明，孕期叶酸缺乏可能会增加孕妇患先兆子痫的风险。先兆子痫是妊娠特有的并发症，先兆子痫是妊娠期特有的高血压疾病，影响了5%-8%的孕妇。
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